Wie zijn wij?

Wij zijn Nikè, Anna, Sarah en Maeve. Wij zijn leerlingen van het Hyperion Lyceum in Amsterdam. Voor economie moesten we een eigen bedrijfje opzetten. Dit is ons bedrijf geworden. We zijn nog bezig met het bijschaven en goed te laten worden, en wie weet kunnen we in 2016 écht ons eigen restaurant openen!

Maeve

Ik ben Maeve, ik ben verantwoordelijk voor het Financieel Plan en ik zorg dat ons plan milieubewust blijft. Tijdens de economie les kwam het bedrijf Kromkommer voorbij en ik vond hun initiatief heel leuk dus ik dacht dat we daar iets mee konden doen zo zijn we uitgekomen tot een restaurant die het idee van Kromkommer een stapje verder brengt.

Sarah

Hoi, ik ben Sarah en ik ben 14 jaar. Ik, Anna, Maeve en Nikè hebben het restaurant opgericht, omdat we de voedselverspillling graag willen tegengaan. Ik vind het stom dat er zo veel voedsel verspild word als er nog zoveel mensen zijn die niet genoeg te eten hebben. Ik beheer de website en ik regel de promotie. Ook als je contact met ons zoekt via Social Media en e-mail krijg je met mij te maken. Ik heb van dit project geleerd om beter naar de wereld om je heen te kijken en niet alles zomaar voor "normaal" aan te nemen. Ook heb ik geleerd hoe belangrijk keuzes in kleur en design zijn. Ik houd van een speels design, met vrolijke kleuren, maar dat is niet altijd een goed idee. Dit heb ik vorig jaar al een beetje geleerd, toen moest ik een flyer voor school maken, voor de open dag. Ik had het speels gemaakt, maar de leraar vond dat ABSOLUUT niet goed en toen heeft iemand anders het overnieuw gemaakt. (Zonder mij dat te vertellen!) Toen was het saai en wit en strak zodat ik dacht dat op die manier NIEMAND naar onze school zou komen! Hierdoor ben ik wel geïnteresseerd geraakt in design en daarom bood ik aan de flyer voor het restaurant te maken.

Nikè

Ik ben Nikè en ik ben 15 jaar oud. Samen met Anna, Maeve en Sarah hebben we dit restaurant bedacht. Ik heb de naam verzonnen. Niemand had tijd en inspiratie, dus toen kwam het allemaal op mij neer. Ik dacht aan de Lelijke Tomaat. Wat me op de gedachte van het lelijk eendje zetten, of eigenlijk andersom. De misvormde groente waren de buitenstaanders en ik bedacht dus aan de hand van de lelijke tomaat en de buitenstaanders het Buitenpeentje. Ook heb ik een aantal stukjes tekst geschreven die we nodig hadden om ons ondernemingsplan in te leveren. Zelf heb ik gemerkt dat een bedrijf veel werk is en dat ik later geen eigen bedrijf wil hebben. Voor het ondernemingsplan moesten we heel veel dingen schrijven en in orde houden. Het is bij ons een beetje een rommeltje geworden, maar na wat gepuzzel hebben we toch alles op een rijtje weten te zetten.

Anna

Hoi, ik ben Anna en werk samen met Nikè, Maeve en Sarah aan dit project voor economie. Ik ben er de helft van de lessen niet geweest dus ik heb niet heel veel kunnen doen. Ik heb enkel wat stukjes tekst in het document geschreven en ben bezig met de presentatie maken. Ik heb van het project geleerd dat het best ingewikkeld is om een bedrijf op te zetten. Je moet met héél veel rekening houden, als je het niet allemaal netjes op een rijtje zet wordt het snel chaotisch.